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1、喝咖啡對皮膚有好處

咖啡加速肌膚的新陳代謝,加速排出廢舊角質,淡化因循環不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。

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美國精品咖啡協會(SCAA) 烘焙師公會2012年年度生豆大賽(COTY - Coffees of the Year)日前結束。來自全球各大咖啡產區26個國家的250款咖啡生豆參加了競賽,角逐2011/12年“全球最佳精品咖啡”大獎。
經過專業評委對參賽咖啡的干香、濕香、口感、風味、餘韻和醇厚度等六個方面的味覺特徵的盲測評估,最後獲得2011/12年“全球最佳精品咖啡”大獎的十款咖啡是:

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精品咖啡(specialty coffee)也叫做“特種咖啡”“精選咖啡”。它是指由在少數極為理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出眾的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風味特佳,才算是精選咖啡豆。

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